生産農家の岡村愛香（写真の中央）と申します。愛菜香は、化学農薬を使わず、自然の力に頼って栽培する「やさしい野菜」をお届けしています。野菜を病害虫から守る為に、私たちが使用しているのは微生物(納豆菌や乳酸菌、酵母菌など）を培養した自然農薬です。自然の力に頼る分、手間も時間もかかり、大量生産はできませんが、お客様に安心して食べていただける美味しい野菜に育ちます。不器用な私たちは農業しかできませんが、私たちが精いっぱい心を込めて育てた野菜は嘘をつきません。ぜひ一度食べてみて下さい。